4 Scheiben Brot (gebacken und bestreut mit etwas Olivenöl und Oregano)
4 Scheiben geröstete Auberginen
4 Stück sonnengetrocknete Tomaten
frisch gemahlener Pfeffer
Was wir brauchen
Auf jede Brotscheibe legen wir getriebenen Gruyere, eine Scheibe sonnengetrocknete Tomate, eine Scheibe Aubergine und am Schluss
wieder geriebener Gruyere.
Im vorgeheizten Backofen backen bis der Käse schmilzt.