120 g Naxos g.U. Graviera

100 g geräuchertes Schweinekotelett in Würfeln

100 g orange, gelbe und rote Paprika

4 mittelgroße Eier

50ml Milch und 80 g Joghurt

180 g Vollkornmehl, 2 Teelöffel Backpulver, Salz und Pfeffer

Eier, Milch und Joghurt im Mixer verquirlen. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer vermischen. In den Mixer geben und mixen.

Fügen Sie der Mischung Schweinefleisch, Paprika und Naxos-Graviera hinzu. Gut vermischen und in eine Pfanne gießen.

Bei 180 Grad (Umluft) 40-50 Minuten backen