Dutch Baby με γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ

Categories: ΣυνταγέςPublished On: 27/08/2024

Τι θα χρειαστείτε

  • 50 γρ γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ

  • 50 μλ γάλα

  • 1 αυγό

  • 30 γρ αλεύρι

  • Λίγο βούτυρο, αλάτι, πιπέρι

Πως το φτιάχνουμε

  • Τρίβουμε 50 γρ γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ

  • Σε ένα μπολ, βάζουμε 50 μλ γάλα και 1 αυγό.

    Προσθέτουμε 30 γρ αλεύρι και αλατοπίπερο.

  • Σε μαντεμένιο σκεύος, βάζουμε 10 γρ βούτυρο και το τοποθετούμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 230 βαθμούς, ώσπου να λιώσει.

  • Ρίχνουμε το μείγμα μέσα και ψήνουμε ώσπου να φουσκώσει και να ροδίσει.

    Σερβίρουμε με τη γραβιέρα, ένα τηγανητό αυγό, προσούτο και ρόκα.

Share This Story