Suppe mit Blumenkohl Graviera g.U. Naxos
Categories: RezeptePublished On: 27/08/2024
Was wir brauchen
100 g Graviera Naxou g.U.
1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen.
Einen kleinen Blumenkohl
Schnittlauch
frisch gemahlener Pfeffer
Was wir brauchen
Eine Zwiebel in Scheiben schneiden. 3 Knoblauchzehen zerdrücken. Beides in einen Topf geben.
Einen kleinen Blumenkohl in Stücke schneiden und dazugeben. Mit Wasser bedecken und köcheln lassen, bis der Blumenkohl weich ist.
Alles pürieren, bis eine feste Suppe entsteht.
100 g Graviera g.U. Naxos reiben, hinzufügen und mischen. Schwarzen Pfeffer dazugeben und nochmals mischen.
Etwas Schnittlauch fein hacken. Die Suppe mit Schnittlauch und Pfeffer servieren.
