Τι θα χρειαστείτε

  • 1 φύλλο κρούστας

  • 300 γρ. γραβιέρα τριμμένη

  • 100 γρ. μπεσαμέλ

  • 150 γρ. μπέικον

  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι (προαιρετικά πιπεριά τσίλι)

Πως το φτιάχνουμε

  • Αναμειγνύουμε τη γραβιέρα με τη μπεσαμέλ το ψιλοκομμένο μπέικον και πιπέρι (ή πιπεριά τσίλι) και τα κάνουμε ένα μείγμα.

  • Κόβουμε το φύλλο σε μακρόστενες λωρίδες.

  • Σε κάθε λωρίδα βάζουμε λίγο από το υλικό που ετοιμάσαμε, τυλίγουμε και τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο. (Προαιρετικά μπορούμε και να ψήσουμε τις φλογέρες μας).